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包菜粉条包-超好吃

发布时间:19-06-10 阅读:250

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天幕火火

用料

面粉

500克

适量

酵母

3克

包菜

1个

鸡蛋

3个

适量

白砂糖

一大年夜勺

大年夜葱

半颗

黄豆酱

两大年夜勺

生抽

4勺

老抽

2勺

蚝油

2勺

包菜粉条包-超好吃的做法

面粉放酵母加水和成稍软的面团,盖保鲜膜放一边发酵

包菜去中心硬梗切成细细的丝,粉条泡锅里煮一下,水开关火,焖一分钟,粉条变软捞出切小段备用,大年夜葱切末,

炒锅放油把鸡蛋炒散盛出,锅中放油入黄豆酱炒喷鼻,然后放葱花炒喷鼻,入包菜丝,翻炒平均,等包菜稍稍变软,放粉条,炒散的鸡蛋,翻炒平均,关火,放生抽老抽耗油,适量盐,白糖,拌匀,尝口味道,喜咸放盐喜甜放糖

面团发好后揉生长条,切成自己爱好的大年夜小,赶成面皮包馅,然后放一边盖笼布等二发,夏天大年夜概20分钟就发成白胖子了,这时蒸锅放水,多放点,除非你想吃干锅大年夜包那就不必在意水若干(o^^o)水开后把发好的包子放进去年夜火蒸15分钟,关火焖5分钟

揭锅,开吃(^ ^)

图中的大年夜勺便因此上所说的勺

黄豆酱便是这个,不是豆瓣酱,不是甜面酱,当然,我感觉换成豆瓣酱和甜面酱也不是弗成以,然则糖和盐的量就的自己调剂了

图中这两袋家伙是我从某宝买来的炸蒜和洋葱酥,原先要做卤肉饭的,随手往馅里抓了一把,还挺好吃,你要没有可以不放,或者不怕麻烦的自己炸也行,我是对照懒啦……



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